(2020·哈尔滨模拟)苏炳添作为国际顶尖的短跑健将,其运动服和跑鞋都是特制的,营养补给也有特殊的要求,化学在其中做出了突出的作用。
(1)短跑运动的运动员的营养配比要求很高,各种营养素的需要均衡充足,牛羊肉因为其富含①________且油脂含量合理而深受运动员喜欢,其中油脂的作用是在人体内经氧化放出能量,为②________维持恒定体温提供能量,为调节运动员新陈代谢,运动员还需要摄入适量含③________的食物(填营养素)。
(2)菜籽油、橄榄油等因不饱和脂肪酸含量高达90%以上,是短跑运动员理想的油品,种植菜籽生长中期需要大量的氮和钾,可以施加一种化肥①________(填化学式)来解决,其中氮元素的作用是促进作物茎叶生长茂盛,②________,提高植物蛋白质含量。
(3)某种磷肥的生产是利用硫酸和磷酸钙反应制得,其反应的化学方程式是________。
(4)钉子鞋是短跑运动员不可或缺的装备,其中最适合做钉子鞋鞋前的短钉的材料是( )
A.锰钢
B.酚醛塑料
C.生铁
(1)蛋白质;机体活动;维生素
(2)KNO 3;叶色浓绿
(3)2H2SO 4+Ca 3(PO 4) 2=Ca(H2PO 4) 2+2CaSO 4
(4)A
【解析】(1) 牛羊肉因为其富含 蛋白质, 且油脂含量合理而深受运动员喜欢,其中油脂的作用是在人体内经氧化放出能量,为 机体活动 维持恒定体温提供能量,为调节运动员新陈代谢,运动员还需要摄入适量含 维生素的食物;
(2)常见的既含有钾元素有含有氮元素的肥料是硝酸钾, 其中氮元素的作用是促进作物茎叶生长茂盛, 叶色浓绿, 提高植物蛋白质含量。
(3)稀硫酸和磷酸钙反应生成磷酸氢钙和硫酸钙,方程式为 2H2SO 4+Ca 3(PO 4) 2=Ca(H2PO 4) 2+2CaSO 4
(4) 钉子鞋是短跑运动员不可或缺的装备, 因此要求硬度大,耐腐蚀的特点,所以选择A
【分析】(1)根据六大营养物质的生理功能分析
(2)根据常见的复合肥及氮肥的作用分析
(3)根据化学方程式的书写方法分析
(4)根据钉子鞋的特点分析